ニガウリ（ツルレイシ）

ウリ科
Momordica charantia　　別名　ゴーヤー

インドを中心とした熱帯アジア、アフリカが原産の１年生草本。 茎には多少軟毛がある。沖縄には１６〜１７世紀頃中国から 伝来されたと考えられ、その名前の通り、食べると少し苦味がある。 沖縄の食卓には欠かせない。

撮影：ゴーヤーパーク（名護市）

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